Wenn Android Auto aktiv ist gehst Du über die Hometaste (die mit dem Haus) in den Homescreen. Dort hast Du neben dem Navi die Musikquelle und kannst mit den beiden kleinen Pfeilen durch die Quellen zappen. Die ausgewählte wird dann gespielt, egal ob Android Auto an ist oder nicht. Bei mir wird die Einstellung auch gespeichert.